Menni-Enni
Utolsó adás
Korábbi adások
-
Menni-Enni
2016-10-24 11:05:00A mai műsorban egy sokak által kedvelt, nemes párlatról, a whiskyről (vagy whiskey?) tudhatunk meg sok érdekességet, majd kiderül, hogy Al Capone szakácsának élete mennyire függött attól, hogy mit főzött, végül pedig beleláthatunk a luxus tengerjárók és folyami hajók catering rendszerébe.
-
Menni-Enni
2016-10-17 11:05:00A Menni-Enni mai adásában arról is beszélgetünk, hogy a pár évvel ezelőtti „nagy-bumm” után merre fejlődhet a paleo étkezés és hogy van-e a csabai kolbásznak – mint hungarikumnak - védett receptje? A műsor második részében megosztom élményeimet a 7 évvel ezelőtti Szíriáról. Arról a Szíriáról, ahol akkor még csend, béke és nyugalom honolt és amikor még arra biztathattuk a magyar utazót, hogy látogassa meg az emberiség egyik bölcsőjét, a Tigrisnél és az Eufrátesznél. Végül pedig arról hallgatnak, hol áll ma Budapest az európai Airbnb térképen.
-
Menni-Enni
2016-10-10 11:05:00A mai műsorban választ keresünk arra, hogy miért nem lehet a Balatonnál az éttermekben balatoni halat enni, majd beszámolunk a Gastronomikáról, a baszkföldön tartott szakmai seregszemléről, ahol a magyar gasztronómia újabb szép sikereket könyvelhetett el. Megtudhatjuk azt is, hogy miért október 17-e az Egri Vár napja, majd áttekintjük, hogy mik a legújabb trendek az élelmiszerek csomagolásában.
-
Menni-Enni
2016-10-03 11:05:00A mai műsorban megismerkedhetünk a tengeri vitorlázás hazai képviselőivel, a Wild Joe-val, akik lassan behajóznak a professzionális nyílttengeri vitorlázás elitjébe. A műsor második felében helyére tesszük a sokak által lesajnált kadarkát és megtudhatjuk, hogyan idézik meg a régmúlt szüretek hangulatát a Jókai-kertben.
-
Menni-Enni
2016-09-26 11:05:00A mai műsorban bemutatkozik a WAMP vásárok gasztro szekciója, majd a kávé világnapja alkalmából megtudjuk mik a kávéivás legújabb trendjei. A műsor második felében egy összeállítást hallhatnak a világ legveszélyesebb útjairól, illetve a Sully film kapcsán beszélgetünk arról, hogy a repülés biztonságát mennyire veszélyeztetik olyan esetek, mint amikor például egy madárrajjal ütközik a gép.
-
Menni-Enni
2016-09-19 11:05:00A mai műsorban beszámolunk a Magyar Termék Nagydíjjal kitüntetett élelmiszer termékekről, bejárjuk motorral a skót Felföldet ki nem hagyva a leghíresebb kastélyokat sem, majd egy sörgasztronómus beszél arról, hogy ennél az italnál is fontos tudnunk, hogy mit, mivel és mikor iszunk.
-
Menni-Enni
2016-09-12 11:05:00A mai műsorban beszámolunk a turizmus szakma nagy idényzáró eseményéről, Turizmus Regattáról, majd praktikus tanácsokat kapunk a vadhúsok elkészítéséhez, végül pedig Berlinbe látogatunk.
-
Menni-Enni Buza Sándorral
2016-09-05 11:05:00A Menni-Enni mai összeállításában hírt adunk hazánk egyik legnagyobb boros eseményéről, a 25. Budavári Borfesztiválról, majd Veszprémbe látogatunk, hogy megtudjuk, mit kínálnak az asztalra a legjobb vidéki éttermek a 8. SVÉT-en. A vidék megelőzte Budapestet, derült ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSZÉSZ) első félévi beszámolójából. Mik az okok, mik a trendek? Végül pedig egy hírcsokorból az is kiderül melyik tengerpartra érdemes még az utószezonban fapadossal elrepülni.
-
Menni-Enni
2016-08-29 11:05:00A műsor első órájában visszanézünk a 2016-os olimpia városára, Rióra. Élmények, érdekességek, ahogy egy újságíró látta. Zala megye a hazai vadászat és vadgazdálkodás egyik fellegvára. A Zalai Vadpörkölt Fesztivál keretein belül, gasztronómiai ünnepre készülnek a hét végén. Van-e e kenyérnek lelek? És ha van, hogyan lehet azt megéreztetni. A „Kenyér-lelke” fesztivál győztesei mondják el tapasztalataikat.
